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đŸŒ±Brazil Oro Fino 15/16 | Natural

✹ Acquistare direttamente da un’azienda con proprie attività in origine e non da rivenditori, offre moltissimi vantaggi a livello di costanza qualitativa, puntualità di esecuzione e, non ultimo, di prezzo. Grazie alla nostra produzione propria in Brasile, Buti assicura inoltre ai suoi clienti la tracciabilità totale dei suoi caffù, un reale controllo della qualità effettuato da uno staff specializzato e la certezza assoluta sulla provenienza del prodotto.

DESCRIÇÃO

Origine: Brasile
Tipologia: Arabica
VarietĂ : Arara
Crivelatura: 15/16
Qualità: Santos NY 2/3
Sacco: Origin 60kg in Juta
Peso netto: 60Kg
 

Descrizione: 

Origine : Brasile, Sul Minas Gerais, Ouro Fino
Farm : Bom Café
Farmers : Americo Buti e Antonio Buti
Altitudine : 900 m - 1.1000 m slm
Lavorazione : Fermentazione Anaerobica con aggiunta di frutta.

 

 

Questo caffÚ Ú prodotto dal Fazenda Bom Café, dai frateli Americo Buti e Antonio Buti.

La piantagione nata nel 1896 Ăš a conduzione familiare, ad oggi Ăš alla sua quarta generazione. L'obiettivo di Americo e Antonio Ăš quello di migliorare sempre piĂč i processi di manipolazione del caffĂš, dalla raccolta alla post-raccolta, cercando ogni anno di aumentare la qualitĂ  e far si che possano diventare un giorno i migliori prodotti in Brasile. Con questo caffĂš hanno senz'altro centrato l'obiettivo, probabilmente uno dei migliori micro lotti prodotti in Brasile.

Le ciliegie vengono raccolte una volta raggiunta la massima maturazione. Subito vengono trasportate all'impianto per una prima selezione ed una essiccazione.

l'indice di umiditĂ  e la temperatura sono sorvegliati da un impianto Cropster Origin che gli permette di sorvegliare il caffĂš notte e giorno. Una volta raggiunto il giusto tempo di umiditĂ  le ciliegie vengono depositate in appostito contenitore dove deve ancora riposare in buoi per qualche settimane per omoggenizzare l'essecatura.

O SABOR E AROMA QUE VOCE SO ENCONTRA EM CAFES ESPECIAIS, EM MONODOSE COMPATIVEL COM SISTEMA NESSPRESSOŸ 

Valorize a produçao artesenal de cafes colhidos a mao, deixe o aroma do Sul de Minas dominar sua casa, na sua dose diaria de energia e sabor.

  • TORRA

    Nosso mestre de torrefaçao é o verdadeiro alquimista dos cafés, cada curva de torra é cuidadosamente estudada para dar evidencia as caracteristicas marcantes do nosso territorio.

  • MOAGEM

    Para preservar as notas sensoriais e o terroir das montanhas do Sul de Minas, aplicamos uma moagem adequada para a melhor experencia de extraçao nas maquinas Nespresso e compativeis

  • CAPSULA EM ALUMINIO

    Todas nossas capsulas sao produzidas em aluminio veladas com nitrogenio sob pressao para garantir a melhor experiencia sensorial.

COMPATÍVEL COM NESPRESSO¼*

As cåpsulas Buti são compatíveis com as måquinas NespressoŸ* comercializadas no Brasil.

VocĂȘ pode utilizar nos seguintes modelos: Essenza C90Âź*, MaestriaÂź*, CitizÂź*, UÂź*, InissiaÂź*, ProdigioÂź*, PixieÂź*, Lattissima TouchÂź*, Lattissima ProÂź*, ExpertÂź* e Essenza MiniÂź*.

  • CafĂ©s especiais colhidos a mao

    Nossos graos sao especialmente selecionados na lavoura durante a colheita, nosso time visita a mesma planta diversas vezes, para recolher apenas as cerejas no melhor estado de maturaçao.

  • Terroir das Montanhas do Sul de Minas

    As premiadas variedades Arara, Bourbon e Catuacai, adequadas a realidade e topografia das montanhas do Sul de Minas, encontram nas caracteristicas geologicas do solo a combinacao de elementos perfeitos para desenvolvimento sadio e perene, garantindo frutos que sao exprimem carateristicas unicas.

SE ENTREGUE AOS CAFES ESPECIAIS

Assim como o vinho, o café também pode ser apreciado por suas características sensoriais. Um café especial é aquele com grãos selecionados e que tem um equilíbrio perfeito entre aroma, sabor, doçura, corpo, acidez e finalização.